![]() |
| Nestor Grojewski podczas swoich kulinarnych opowieści zza kuchennej lady w „CRU. DOP” |
Lokal prowadzi Nestor Grojewski – osobisty kucharz Martina Scorsese – w czasie gdy ten ostatni kręcił w Wiecznym Mieście „Gangi Nowego Jorku”. I tak jak tworzył wówczas dla wielkiego reżysera, Nestor tworzy teraz dla nas, co wieczór, improwizując i bawiąc się sztuką jedzenia. Kto ma ochotę na opowieści o ostrygach, a potem na ich bajeczny smak (obowiązkowo tych, które zdobyły złote, srebne lub brązowe medale), niech wie, że „CRU. DOP”, to właściwy adres. Tu też zjadłam finezyjnie połączone carpaccio z tuńczyka z przepysznym wędzonym boczkiem. Miłośnicy frutti di mare oraz tatara, zupełnie jak w domu (albo i lepszego), znajdą w tym lokalu swoje miejsce na ziemi. W „CRU. DOP” jest też spory wybór dobrego wina, a także wędlin, serów oraz wyśmienitych słodkości. Nestor jest zawsze za kuchenną ladą, gdzie – na naszych oczach – tworzy swoje kulinarne kreacje. Warto zagaić rozmowę – opowiada zajmująco o jedzeniu…



