„Trullo” był w przeszłości niewielkich rozmiarów kamienną chatą mieszkańców tutejszych wsi. Dziś to jedna z najbardziej znanych wizytówek regionu. Na tyle cenna i charakterystyczna, że w 1996 r. ujęta została na liście światowego dziedzictwa Unesco. „Trulli” zobaczyć można w wielu częściach Apulli, choć największe skupiska tych tradycyjnych, białych w kształcie cylindra i zakończonych swoistym rożkiem ułożonym z kamieni o szarej barwie, znajdują się w miejscowości Alberobello i jej najbliższych okolicach. Spacerując po centrum miasteczka, natkniemy się na te w największym rozkwicie: w ich wnętrzach urządzone zostały pełne wygód pokoje gościnne, sklepiki i restauracje. Wyjeżdżając poza obręb miejscowości, spotkać można natomiast „trulli” jeszcze bardziej ekskluzywne – to starannie wyremontowane prywatne domki letniskowe lub eleganckie hoteliki. Zazwyczaj otoczone są one rozległymi gajami oliwnymi oraz ogrodami o bujnej południowej rośliności, wśród której wyróżniają się poteżne agawy, niezliczone rodzaje kaktusów i granatowce. Przy mniej uczęszczanych drogach, zagłębiając się w prowincję, łatwo natomiast natknąć się na „trulli” opuszczone przez dawnych właścicieli, opowiadające historię migracji tutejszych mieszkańców z wsi do miasteczek i miast.