Wciśnięta w wąziutki obcas włoskiego buta, Apulia jest oblana z trzech stron morzem. To m.in. dlatego stanowi fantastyczną metę wakacyjną. Goszcząc tutaj, warto jednak zostawić chociaż na chwilę wybrzeże i wybrać się również w głąb regionu. To tereny bogate w ciekawą historię (w tych okolicach mieszkała Bona Sforza), a także bardzo interesujące pod względem enogastronomicznym. Nie brak tu miasteczek–perełek. Jednym z najpiękniejszych jest Ostuni, tzw. „białe miasto” – położone na wzniesieniu, odbija się zjawiskowo w promieniach słońca i w tafli Morza Adriatyckiego.